Paveze: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 750 ml [[masového vývaru]] | * 750 ml [[masového vývaru]] | ||
* 4 [[žloutky]] | * 4 [[žloutky]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience
- 750 ml masového vývaru
- 4 žloutky
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 česnek
- svazek pažitky
- svazek oregána
- 4 krajíčky bílého chleba nebo veky
- 4 lžíce oleje
- sůl
Postup: Česnek oloupeme a se lžičkou soli ho utřeme. Pažitku a oregano opláchneme a nadrobno nasekáme. Z krajíčků chleba nebo veky odkrojíme kůrku. Vývar uvedeme do varu. Olej na pánvi rozpálíme a na něm 30 vteřin smažíme česnek. Ten vyjmeme a na zbylým tuku osmažíme chleba. Hotové topinky rozložíme na talíře a na každou položíme žloutek. Opatrně, abychom nenamočily povrch topinky, vlijeme do talířů vývar. Posypeme strouhaný sýrem a přidáme bylinky. Podáváme velmi horké.