Pečená jablka s lesními plody

Recept na pečená jablka s lesními plody

Porce	4
Kategorie	Jablečné dobroty

Ingredience

4 větší jablka
portského vína
smetany
100 g lesního ovoce (může být i zmrazené)
1 sáček vanilkového cukru
vaječného koňaku
20 g mandlových vloček
šťáva a kůra z 1 citronu
hnědý cukr podle potřeby
asi 1 lžíce škrobové moučky
1 svitek skořice jablek vykrojíme jádřince
nakrojíme slupku a potřeme je citronovou šťávou. Lesní

Postup

1. ovoce smícháme s mandlovými vločkami, nastrouhanou citronovou kůrou apodle chuti osladíme hnědým cukrem.
2. Touto směsí naplníme jablka.
3. Do zapékací misky nalijeme portské víno, přidáme skořici, vložíme jablka a pečeme 35–40 minut v troubě vyhřáté na

200 °C.
4. Pak šťávu slijeme do pánve a jablka ponecháme v teple.
5. Ze šťávy vyjmeme skořici

a zahustíme ji škrobovou moučkou.
6. Jablka podáváme přelitá šťávou a ozdobená smetanou, ušlehanou s koňakem a vanilkovým cukrem.
7. 1 2 4 & , Ý l

Ingredience

4 větší jablka
portského vína
smetany
100 g lesního ovoce (může být i zmrazené)
1 sáček vanilkového cukru
vaječného koňaku
20 g mandlových vloček
šťáva a kůra z 1 citronu
hnědý cukr podle potřeby
asi 1 lžíce škrobové moučky
1 svitek skořice jablek vykrojíme jádřince
nakrojíme slupku a potřeme je citronovou šťávou. Lesní

Postup

ovoce smícháme s mandlovými vločkami, nastrouhanou citronovou kůrou apodle chuti osladíme hnědým cukrem. Touto směsí naplníme jablka. Do zapékací misky nalijeme portské víno, přidáme skořici, vložíme jablka a pečeme 35–40 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Pak šťávu slijeme do pánve a jablka ponecháme v teple. Ze šťávy vyjmeme skořici a zahustíme ji škrobovou moučkou. Jablka podáváme přelitá šťávou a ozdobená smetanou, ušlehanou s koňakem a vanilkovým cukrem. 1 2 4 & , Ý l