Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 2 vykuchaní a vyčištění [[mořští pstruzi]] (po 800-900 g)
| |
| * 1 [[citron]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 [[cibule]]
| |
| * 2 [[pórky]]
| |
| * 3-4 [[rajčata]]
| |
| * 1 svazek [[petrželové natě]]
| |
| * [[máslo]] na formu
| |
| * 1/4 l [[suchého bílého vína]]
| |
| * [[koření]]
| |
| == Postup ==
| |
| Troubu nahřejeme na 220 °C. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Pórek očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Petrželku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vyložíme cibulkou a polovinou pórku. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým pórkem, nakrájenými rajčaty a petrželkou. Zalijeme vínem a ochutíme solí a kořením. Mísu dobře utěsníme alobalem a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse.
| |
|
| |
| [[Category:Mořský pstruh]] | | [[Category:Mořský pstruh]] |