Platýs s kaparovou omáčkou na hnízdech z čerstvého špenátu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Platýz“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Postup == | |||
=== Špenát === | |||
Pokrájíme na větší kusy, vložíme na směs cibule s česnekem, podusíme, přidáme sůl, pepř a trochu bílého vína. Z tohoto pak vytvoříme ona hnízda. | |||
=== Platýz === | |||
Filátka opečeme na olivovém oleji s máslem, přidáme šťávu z citrónu, lehce podusíme. | |||
=== Omáčka === | |||
Bílé víno svaříme se smetanou a kaparovým květem, přidáme jemně sekaný kopr, sůl, bílý pepř, citrónovou šťávu a výpek z platýze. Přílohou jsou bramborové rohlíčky z brambor, hladké mouky a vajec. Jídlo dekorujeme křepelčím vejcem a citrónem. | |||
[[Category:Platýz]] | [[Category:Platýz]] | ||
Verze z 23. 1. 2019, 12:13
Postup
Špenát
Pokrájíme na větší kusy, vložíme na směs cibule s česnekem, podusíme, přidáme sůl, pepř a trochu bílého vína. Z tohoto pak vytvoříme ona hnízda.
Platýz
Filátka opečeme na olivovém oleji s máslem, přidáme šťávu z citrónu, lehce podusíme.
Omáčka
Bílé víno svaříme se smetanou a kaparovým květem, přidáme jemně sekaný kopr, sůl, bílý pepř, citrónovou šťávu a výpek z platýze. Přílohou jsou bramborové rohlíčky z brambor, hladké mouky a vajec. Jídlo dekorujeme křepelčím vejcem a citrónem.