Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 4 řízky z [[kuřecích prsou]]
| |
| * 250 g [[žampionů]]
| |
| * 4 plátky [[šunky]]
| |
| * 60 g [[tvrdého sýra]]
| |
| * nahrubo usekaná [[petrželová nať]]
| |
| * 1 lžíce [[hladké mouky]]
| |
| * 200 ml [[bílého vína]]
| |
| * 100 ml [[smetany]]
| |
| * 3 lžíce [[oleje]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Žampiony očistíme, polovinu nakrájíme na silnější plátky a druhou část na slabé plátečky. Silnější kousky krátce opečeme na oleji. Sýr nakrájíme na kostičky. Do kuřecích prsou nařízneme kapsu. Opečené žampiony promícháme se sýrem, petrželkou, solí a pepřem. Směsí naplníme prsa a otvor spíchneme párátkem. Maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji, pak je přendáme do pekáčku a přilijeme 100 ml vína. Pečeme asi 15 minut při teplotě 130 °C. Slabší plátky žampionů opečeme na zbytku oleje, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, promícháme a zaprášíme moukou. Zalijeme zbylým vínem, dobře rozmícháme a necháme zavařit. Hotové maso vyndáme a necháme v teple. Výpek přilijeme do omáčky, přidáme smetanu a povaříme ještě asi 10 minut. Jako přílohu podáváme rýžové nočky nebo těstoviny.
| |
|
| |
| == Doba přípravy ==
| |
| * '''cca 40 minut'''
| |
|
| |
| == 1 porce obsahuje ==
| |
| * '''cca 2430 kJ/580 kcal'''
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |