Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 8 plátků [[kuřecích prsíček]]
| |
| * 250 g [[žampionů]]
| |
| * 1 [[rohlík]]
| |
| * 1 [[vejce]]
| |
| * 50 g [[šunky]]
| |
| * 3 lžíce [[mléka]]
| |
| * 1 lžíce [[hořčice]]
| |
| * 1 lžíce [[hladké mouky]]
| |
| * 1 velká [[cibule]]
| |
| * 1/2 kostky [[masoxu]]
| |
| * 2 lžíce [[oleje]]
| |
| * 1 lžička celého [[černého pepře]]
| |
| * 1 lžička mletého [[bílého pepře]]
| |
| * špetka [[muškátového oříšku]]
| |
| * [[sůl]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Kuřecí maso opláchneme, osušíme, mírně naklepeme a osolíme. Po jedné straně natřeme plnotučnou hořčicí a připravíme náplň. Rohlík rozkrojíme na plátky, vložíme do mísy a polejeme mlékem. Přidáme drobně nasekanou šunku, vejce, bílý pepř, špetku muškátového oříšku, osolíme a vidličkou všechno důkladně promícháme. Žampiony očistíme, slupku z hlaviček sloupneme, 8 jich necháme celých a ostatní nakrájíme na plátky. Nádivku rozdělíme na 8 dílů, rozprostřeme na připravené plátky masa, doprostřed položíme vždy 1 celý žampion, zabalíme do špalíčku a převážeme bílou nití. Na rozpáleném oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a závitky na ní opečeme. Pak podlijeme vodou a vaříme doměkka. Vodu při vaření necháme odpařovat. Před dokončením přidáme nakrájené žampiony, špalíčky vyndáme, zbylou šťávu zaprášíme hladkou moukou, pak ještě podlijeme trochou vody, přidáme půl kostky masoxu, celý černý pepř a necháme chvíli povařit. Ze závitků odstraníme nitě a vrátíme je prohřát do hotové šťávy. Podáváme s hranolky ozdobenými zelenými bylinkami.
| |
|
| |
| == Doba přípravy ==
| |
| * '''cca 40 minut'''
| |
|
| |
| == 1 porce obsahuje ==
| |
| * '''cca 1340 kJ/320 kcal'''
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |