Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 400g [[telecího masa]] bez kosti
| |
| * 1 lžíce [[oleje]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * mletý [[pepř]]
| |
| * 400g vařených [[brambor]]
| |
| * 2 lžíce [[másla]]
| |
| * 2 lžíce hladké [[mouky]]
| |
| * 1,5dl [[smetany]]
| |
| * [[muškátový oříšek]]
| |
| * 1 lžíce zelené [[pažitky]] s [[petrželí]] a [[rozmarýnem]]
| |
| == Postup ==
| |
| Telecí masi umeleme. Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso, masolíme, opepříme a stříkneme vodou. Dusíme 20 minut. Vařené brambory nakrájime na plátky. Z másla a mouky uděláme jišku, zalijeme smetanou a uvaříme hustší bešamelovou omáčku, kterou ochutíme mušk. oříškem, pepřem a soli. vsypem posekané bylinky. Dno zapékaci misky vyložíme dušeným masem, na ně poklademe plátky brambor, zalijeme horkým bešamelem a v troubě zapečeme 20 minut až povrch zčervená.
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Telecí maso]] | | [[Category:Telecí maso]] |