Editace stránky Polévka babičky ze mlejna
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 400 g | * 400 g čerstvých hub | ||
* 4 | * 4 brambory | ||
* cca 1 l | * cca 1 l vody | ||
* 6 kuliček | * 6 kuliček celého pepře | ||
* 4 kuličky | * 4 kuličky nového koření | ||
* | * sůl | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce hladké mouky | ||
* 200 ml | * 200 ml smetany | ||
* 1 lžíce | * 1 lžíce másla | ||
* | * pažitka nebo petrželka | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla. | Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla. | ||
* '''Doba přípravy asi 40 minut''' | |||
* '''1 porce asi 1193kJ/285kcal''' | |||
[[Category:Houbové]] | |||
[[Category:Houbové |