Polévka babičky ze mlejna

Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 285 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g čerstvých hub

4 brambory cca 1 l vody 6 kuliček celého pepře 4 kuličky nového koření sůl 2 lžíce hladké mouky 200 ml smetany 1 lžíce másla

pažitka nebo petrželka

Postup

Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

285 kcalKalorie

5 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Fotogalerie