Editace stránky Polévka drůbková bílá
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěné, opálené a omyté drůbky prokrojíme v kloubech, (z žaludku odstraníme tuhou část) a dáme je vařit do osolené vody s kořenovou zeleninou a cibulí. Vařené drůbky vyndáme z vývaru, z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme ji do vývaru a povaříme 15 až 20 minut. Zatím obereme maso s kostí, sloupneme tuhou blánu žaludku a pokrájíme jej na tenké plátky. Maso vložíme zpět do povařené polévky, přilijeme žloutek rozkvedlaný v mléce, přidáme zvlášť uvařený květák, petrželovou nať, květ a polévku odstavíme. Pro větší sytivost můžeme přidat malé | # Očištěné, opálené a omyté drůbky prokrojíme v kloubech, (z žaludku odstraníme tuhou část) a dáme je vařit do osolené vody s kořenovou zeleninou a cibulí. Vařené drůbky vyndáme z vývaru, z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme ji do vývaru a povaříme 15 až 20 minut. Zatím obereme maso s kostí, sloupneme tuhou blánu žaludku a pokrájíme jej na tenké plátky. Maso vložíme zpět do povařené polévky, přilijeme žloutek rozkvedlaný v mléce, přidáme zvlášť uvařený květák, petrželovou nať, květ a polévku odstavíme. Pro větší sytivost můžeme přidat malé knedlíčky ze strouhané housky. | ||
[[Category:Polévky s masem]] | [[Category:Polévky s masem]] | ||