Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Postup ==
| | [[Category:Masové vývary]] |
| Ponoříme očištěnou zvěřinu do studené vody a pomalu zahříváme, aby se povrch masa nezavřel a všechny vůně a chuť přešla do polévky. Pak už jen trpělivě vařte, oberta maso od kosti. Do hotové polévky přidejte nejlépe domácí nudle. Druhá možnost, chceme-li zachovat masu jeho šťávu a na polévce nám zase tak moc nezáleží, je vložit maso do vroucí vody. Tento způsob je však při přípravě zvěřiny používán poměrně zřídka, například při přípravě tuhého kusu masa ze staré černé zvěře.
| |
| | |
| [[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | |