Akce

Editace stránky Polévka z drůbků s knedlíčky

Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se přihlásíte nebo si vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.

Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.

Aktuální verze Váš text
Řádek 1: Řádek 1:
== Ingredience pro 4 osoby ==
'''Pro 4 osoby:'''
* 500 g [[drůbežích drůbků]]
* 500 g drůbežích drůbků
* 1 [[cibule]]
* 1 cibule
* 5 zrnek [[celého pepře]]
* 5 zrnek celého pepře
* 1 [[mrkev]]
* 1 mrkev
* 60 g [[celeru]]
* 60 g celeru
* 40 g [[másla]]
* 40 g másla
* 2 [[žemle]]
* 2 žemle
* 40 g [[cibule]]
* 40 g cibule
* 1 lžíce sekané[[petrželky]]
* 1 lžíce sekané petrželky
* 2 [[vejce]]
* 2 vejce
* 1 lžíce [[mléka]]
* 1 lžíce mléka
* [[bílý mletý pepř]]
* bílý mletý pepř
* 1 lžička [[polévkového koření]]
* 1 lžička polévkového koření
* [[sůl]]
* sůl
* 50 g [[strouhanky]]
* 50 g strouhanky
* [[cibulová nať]] a [[petrželka]] na ozdobu
* cibulová nať a petrželka na ozdobu


== Postup ==
----
Drůbky omyjeme a odblaníme. Oloupanou cibuli ponecháme v celku. Drůbky, cibuli a zrnka pepře vložíme do 1,5 litru osolené vody a uvaříme doměkka. Mrkev a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky a tvořítkem z nich vykrájíme malé hvězdičky, aby polévka vypadala lépe. Vývar z drůbků scedíme, vložíme do něj nakrájenou zeleninu a přivedeme k varu. Měkké drůbky pokrájíme na kousky a vložíme je zpátky do polévky. Vaříme ještě asi 10 minut, než zelenina změkne. Současně zavaříme připravené knedlíčky. Hotovou polévku rozdělíme na jednotlivé talíře. Ozdobíme ji nakrájenou cibulovou natí a čerstvou petrželkou nebo jinými čerstvými bylinkami, které máme po ruce
'''Postup:'''
Drůbky omyjeme a odblaníme. Oloupanou cibuli ponecháme v celku. Drůbky, cibuli a zrnka pepře vložíme do 1,5 litru osolené vody a uvaříme doměkka. Mrkev a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky a tvořítkem z nich vykrájíme malé hvězdičky, aby polévka vypadala lépe. Vývar z drůbků scedíme, vložíme do něj nakrájenou zeleninu a přivedeme k varu. Měkké drůbky


=== Knedlíčky ===
[[Category:Masové vývary]]
Žemle nakrájíme na malé kostičky a osmahneme je na polovině másla. Na zbylém másle osmahneme jemně posekanou cibuli a petrželku. Vejce rozmícháme se lžící mléka, přidáme bílý mletý pepř, trochu soli, po částech strouhanku, pak žemli a cibuli s petrželkou. Vše zpracujeme v hladké těsto. Z něj pak rukama namočenýma ve vodě tvoříme knedlíčky.
 
== Příprava ==
* 60 minut
 
== Kalorická hodnota 1 porce ==
* asi 1569 kJ/375 kcal
 
[[Category:Vývary z masa a drůbeže]]
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na WikiFood Recepty:Autorské právo). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv. public domain). NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!

To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:

Storno Pomoc při editování (otevře se v novém okně)
Citováno z „https://www.wikifood.cz/Polévka_z_drůbků_s_knedlíčky“