Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Zeleninové]] |
| * 1 [[řapíkatý celer]]
| |
| * 2 středně velké [[mrkve]]
| |
| * 1 kořenová [[petržel]]
| |
| * 4 [[rajčata]]
| |
| * 100 g zeleného [[hrášku]]
| |
| * 1 větší [[cibule]]
| |
| * 3 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[vegeta]]
| |
| * kostka zeleninového [[masoxu]]
| |
| * 200 g [[kuřecích prsíček]]
| |
| * 100 g [[másla]]
| |
| * 50 g [[hladké mouky]]
| |
| * 3 lžíce sekaných [[bylinek]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Očištěné stonky řapíkatého celeru bez zelených listů rozkrájíme na kousky asi 1 cm silné, omytou mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na olivovém oleji nebo másle. Přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme a zalijeme asi 1,5 l vody. Do polévky přidáme hrášek, kostku zeleninového bujónu, podle osolíme a vaříme tak dlouho, až zelenina začne měkknout. Rajčata nařízneme na vrchu do kříže a krátce spaříme horkou vodou. Necháme je zchladnout, oloupeme a nakrájíme je do polévky. Z másla a mouky připravíme za stálého míchání světlou jíšku, kterou potom polévku lehce zahustíme a dobře ji provaříme. Nakonec dochucujeme vegetou. Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je a orestujeme na oleji. Maso rozdělíme na talíře, zalijeme polévkou a vše posypeme sekanou celerovou natí a bylinkami.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 45 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1755kJ/420kcal
| |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |