Akce

Pravá japonská rýže: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 6: Řádek 6:
* Vaříme 12 minut na velmi slabém plameni. Nesmíme nadzvedávat pokličku.  
* Vaříme 12 minut na velmi slabém plameni. Nesmíme nadzvedávat pokličku.  
* Necháme 10 minut stát. Nesmíme nadzvedávat pokličku.  
* Necháme 10 minut stát. Nesmíme nadzvedávat pokličku.  
* Odklopíme a podáváme.  
Odklopíme a podáváme.  


[[Category:Jak uvařit dobrou rýži?]]
[[Category:Jak uvařit dobrou rýži?]]
[[Category:Japonská kuchyně]]
[[Category:Japonská kuchyně]]

Verze z 17. 8. 2018, 20:08

Potřebujeme 1/2 šálku rýže na osobu.

Dáme do hrnce a pustíme na rýži malý proud vody. Rukama několik minut promíláme, aby se vyplavil škrob. Připravíme si jiný(!!!) hrnec, do kterého dáme propláchnout rýži a o 3/5 šálku víc vody, než je rýže. Pokud tedy dáváme 2 šálky rýže, dáme 2 a 3/5 šálku vody. Přiklopíme pokličkou. Rýži necháme 30 minut stát.

  • Vaříme nejprve 7 minut na velmi silném plameni. Nesmíme nadzvedávat pokličku.
  • Vaříme 7 minut na slabém plameni. Nesmíme nadzvedávat pokličku.
  • Vaříme 12 minut na velmi slabém plameni. Nesmíme nadzvedávat pokličku.
  • Necháme 10 minut stát. Nesmíme nadzvedávat pokličku.

Odklopíme a podáváme.