Rajčatový salát s kozím sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rajčata (saláty)“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 500 g [[rajčat]] | |||
* čerstvé [[oregano]] nebo [[bazalka]] | |||
* 4 lžíce [[olivového oleje]] | |||
* 2 lžíce [[balsamicového octa]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[ledový salát]] | |||
* 4 malé kousky čerstvého [[kozího sýra]] (nebo [[mozzarelly]]) | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2-3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek aby vsákl tuk. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky. Plátky sýry, rajčat a salátem obložíme talíř. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou. Podáváme s bagetou | |||
[[Category:Rajčata (saláty)]] | [[Category:Rajčata (saláty)]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 12:44
Pro 4 osoby:
- 500 g rajčat
- čerstvé oregano nebo bazalka
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balsamicového octa
- sůl
- pepř
- ledový salát
- 4 malé kousky čerstvého kozího sýra (nebo mozzarelly)
Postup: Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2-3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek aby vsákl tuk. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky. Plátky sýry, rajčat a salátem obložíme talíř. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou. Podáváme s bagetou