Rajčatový salát se sardinkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rajčata (saláty)“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 400 g [[rajčat]] | |||
* 100 g [[paprik]] | |||
* 1 konzervu [[sardinek]] v oleji | |||
* 1 lžíci čerstvé [[citronové šťávy]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* zelenou [[petrželku]] ([[pažitku]]) | |||
* 3 [[vejce]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Vejce uvaříme natvrdo, opláchneme, loupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, nakrájíme ostrým nožem na kolečka a poklademe jimi dno talíře. Z paprik odstraníme semena, opláchneme je, rozdělíme na čtvrtiny a nakrájíme na proužky. Ty navršíme na rajčata. Všechnu nakrájenou zeleninu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a také trochu olejem z konzervy. Navrch poklademe kolečka vajec a kousky sardinek, ze kterých jsme odstranili kostru. Celé zasypeme nasekanou zelenou petrželkou (nebo pažitkou či naťovou cibulkou). Podáváme s pečivem cílým či celozrnným, případně s opečenými toasty. | |||
[[Category:Rajčata (saláty)]] | [[Category:Rajčata (saláty)]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 12:48
Potřebujeme:
- 400 g rajčat
- 100 g paprik
- 1 konzervu sardinek v oleji
- 1 lžíci čerstvé citronové šťávy
- sůl
- pepř
- zelenou petrželku (pažitku)
- 3 vejce
Postup: Vejce uvaříme natvrdo, opláchneme, loupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, nakrájíme ostrým nožem na kolečka a poklademe jimi dno talíře. Z paprik odstraníme semena, opláchneme je, rozdělíme na čtvrtiny a nakrájíme na proužky. Ty navršíme na rajčata. Všechnu nakrájenou zeleninu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a také trochu olejem z konzervy. Navrch poklademe kolečka vajec a kousky sardinek, ze kterých jsme odstranili kostru. Celé zasypeme nasekanou zelenou petrželkou (nebo pažitkou či naťovou cibulkou). Podáváme s pečivem cílým či celozrnným, případně s opečenými toasty.