Rajčatový salát se sardinkami

Recept na rajčatový salát se sardinkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, ryby

Ingredience

👥 4 porce

400 g rajčat

100 g paprik 1 konzervu sardinek v oleji 1 lžíci čerstvé citronové šťávy sůl pepř zelenou petrželku (pažitku)

3 vejce

Postup

Vejce uvaříme natvrdo, opláchneme, oloupeme a nakrájíme na plátky.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka, kterými poklademe dno talíře. Papriky zbavíme semen, opláchneme, rozdělíme na čtvrtiny a nakrájíme na proužky. Papriky navršíme na rajčata. Nakrájenou zeleninu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a trochou oleje z konzervy. Navrch poklademe kolečka vajec a kousky sardinek, ze kterých jsme odstranili kostru. Celé zasypeme nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.

Podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem, případně s opečenými toasty.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat kapku olivového oleje na hotový salát.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.