Editace stránky Romanova jehněčí polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 800 g | * 800 g jehněčí kýty bez kosti | ||
* 2 stroužky | * 2 stroužky česneku | ||
* 2 | * 2 cibule | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce olivového oleje | ||
* 2 lžičky | * 2 lžičky hořčičných semínek | ||
* lžičku | * lžičku kmínu | ||
* 750 ml | * 750 ml vývaru z kostky | ||
* | * pepř | ||
* | * sůl | ||
* 750 g | * 750 g růžičkové kapusty | ||
* 150 ml | * 150 ml zakysané smetany | ||
* svazek | * svazek kopru | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany. | Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany. | ||
[[Category: | [[Category:Masové vývary]] |