Rostbífové závitky

Recept na rostbífové závitky

Porce	4
Kategorie	Chuťovky a předkrmy, Saláty

Ingredience

Připravte si salát: Oloupejte 1 celer
nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku.

Postup

1. Asi 400 g nízkého roštěnce důkladně posolte a opepřete, potřete olejem a nechte rozležet.
2. Pak jej na troše oleje opečte ze všech stran na pávni, přendejte do pekáčku, mírně podlijte a prudce pečte 30–45 minut.
3. Upečené maso nechte dobře vychladit.
4. + x Připravte si salát: Oloupejte 1 celer, nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku.
5. Zalijte šťávou citronu a vodou, přidejte lžíci cukru, sůl a zvolna uvařte skoro doměkka.
6. Poté sceďte, vychlazený celer vložte do misky, přidejte lžíci drobně nasekaných ořechů, podle chuti okyselte, opepřete a spojte majonézou.
7. Maso nakrájejte na tenké plátky, na každý dejte trochu salátu a stočte do závitku.
8. Ý l

Ingredience

Připravte si salát: Oloupejte 1 celer
nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku.

Postup

Asi 400 g nízkého roštěnce důkladně posolte a opepřete, potřete olejem a nechte rozležet. Pak jej na troše oleje opečte ze všech stran na pávni, přendejte do pekáčku, mírně podlijte a prudce pečte 30–45 minut. Upečené maso nechte dobře vychladit. + x Připravte si salát: Oloupejte 1 celer, nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku. Zalijte šťávou citronu a vodou, přidejte lžíci cukru, sůl a zvolna uvařte skoro doměkka. Poté sceďte, vychlazený celer vložte do misky, přidejte lžíci drobně nasekaných ořechů, podle chuti okyselte, opepřete a spojte majonézou. Maso nakrájejte na tenké plátky, na každý dejte trochu salátu a stočte do závitku. Ý l