Rostbífové závitky

Rostbífové závitky se celerovým salátem

Recept na rostbífové závitky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ořechy, vejce

Ingredience

👥 4 porce

Připravte si salát: Oloupejte 1 celer nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku.

Postup

Asi 400 g nízkého roštěnce důkladně posolte a opepřete, potřete olejem a nechte rozležet.

Pak jej na troše oleje opečte ze všech stran na pávni, přendejte do pekáčku, mírně podlijte a prudce pečte 30–45 minut. Upečené maso nechte dobře vychladit. Oloupejte 1 celer, nakrájejte jej na jemné nudličky a dejte je do hrnku. Zalijte šťávou z citronu a vodou, přidejte lžíci cukru, sůl a zvolna uvařte skoro doměkka. Poté sceďte, vychlazený celer vložte do misky, přidejte lžíci drobně nasekaných ořechů, podle chuti okyselte, opepřete a spojte majonézou.

Maso nakrájejte na tenké plátky, na každý dejte trochu salátu a stočte do závitku.

💡 Tip: Maso můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.