Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 8 [[rybích filátek]] (výtečné jsou např. ze [[pstruha]])
| |
| * špetku [[soli]]
| |
| * čerstvý [[mletý pepř]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 5 lžic [[olivového oleje]]
| |
| * 1 dl [[bílého vína]]
| |
| * šťávu z 1 [[citronu]]
| |
| * 140 g [[špaget]]
| |
| * 4 dl [[sladké smetany]]
| |
| * něco málo [[lanýžů]] (nebo [[hříbků]])
| |
| * lžička [[Podravky]]
| |
| == Postup ==
| |
| Rybí filátka osolte, opepřete, potřete utřeným česnekem a zakápněte citronovou šťávou. Lehce posypte Podravkou. Pekáček vytřete olivovým olejem a rozložte v něm ryby, zalijte je vínem a pečte v troubě asi 20 minut. Uvařte špagety (do vody kápněte olej, špagety se neslepí) a sceďte je. Do rendlíku nalijte smetanu, přidejte nakrájené lanýže (pravé hříbky nejdříve krátce poduste, než je dáte do smetany), omáčku vařte na mírném plameni 10-15 minut. Pak do ní dejte vařené špagety a chvilinku je nechte polenošit si ve smetanovém sosu. Talíř nahřejte, rozložte na něm špagety a nahoru naklaďte plátky ryby. Ozdobte je zelenou petrželkou a plátky citrónu.
| |
|
| |
| * jedná se o recept krále francouzské kuchyně '''Escoffiera'''
| |
|
| |
| [[Category:Rybí filé]] | | [[Category:Rybí filé]] |