Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1,5 kg [[rybího filé]]
| |
| * 100 g [[másla]]
| |
| * několik lžic [[vývaru]]
| |
| * 1 menší [[cibule]]
| |
| * [[citronová šťáva]]
| |
| * 1/2 lžičky [[kari]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[muškátový květ]]
| |
| * [[sardelová pasta]]
| |
| * 3 lžíce [[petrželky]]
| |
| * 4 [[rajčata]]
| |
| * 100 ml těžkého sladkého [[vína]]
| |
| == Postup ==
| |
| Rybí filé nakrájíme na 6 porcí, opepříme je a posypeme sekanou petrželkou. Pak je vložíme na rozehřáté máslo a z obou stran opečeme, přičemž podléváme dle potřeby vývarem. Nakonec pokapeme citronovou šťávou z jednoho citronu. Na druhé pánvi na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozkrájená rajčata, trochu sardelové pasty, kari, špetku muškátového květu, petrželku a víno. Krátce povaříme a přidáme šťávu z opečeného filé. Omáčku přelijeme přes síto na připravené porce a podáváme.
| |
| == Příloha ==
| |
| * '''vařené brambory, krokety'''
| |
|
| |
| [[Category:Rybí filé]] | | [[Category:Rybí filé]] |