Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 1 kg [[rybího filé]]
| |
| * 100-150 g [[slaniny]]
| |
| * 4 lžíce [[oleje]]
| |
| * [[citronová šťáva]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * trocha [[mléka]]
| |
| * špetka [[chilli]]
| |
| * 500 g [[rajčat]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[tymián]]
| |
| * [[bazalka]]
| |
| * [[majoránka]]
| |
| * [[cukr]]
| |
| == Postup ==
| |
| Omyté rybí filé nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet v chladnu. Poté porce zvlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce grilujeme nebo opečeme na oleji. Pak porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi. Hotové dochutíme citronovou šťávou a solí. Na druhé pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená rajčata a povaříme na hustou omáčku, kterou dochutíme solí, cukrem, chilli, tymiánem, bazalkou, majoránkou a pepřem. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme.
| |
| == Příloha ==
| |
| * '''chléb, brambory, rýže'''
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Rybí filé]] | | [[Category:Rybí filé]] |