Editace stránky Rybí polévka II.
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
Zbav kapra všech šupin a vykuchej ho. Odstraň mu opatrně hlavu, vnitřnosti a potom podélně vyřízni páteř. Připrav si hrnec a dej do něj 1,5 litru osolené vody. Do vody pak vlož kapří hlavu, zbavenou žaber, očí a ploutví. Přidej k tomu cibuli a zbylé kosti z páteře. Vše dohromady vař při střední teplotě asi 25 minut. Mezitím si umyj papriku, nakrájej maso z kapra na větší kostky a osmahni je spolu se sladkou mletou paprikou a čerstvými paprikovými lusky nakrájenými na větší kostky. Rybu zalej přecezeným rybím vývarem a před dohotovením přilej ještě jikry nebo nakrájené mlíčí. Vše pak zavař a horké podávej. Polévka se dá i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. | Zbav kapra všech šupin a vykuchej ho. Odstraň mu opatrně hlavu, vnitřnosti a potom podélně vyřízni páteř. Připrav si hrnec a dej do něj 1,5 litru osolené vody. Do vody pak vlož kapří hlavu, zbavenou žaber, očí a ploutví. Přidej k tomu cibuli a zbylé kosti z páteře. Vše dohromady vař při střední teplotě asi 25 minut. Mezitím si umyj papriku, nakrájej maso z kapra na větší kostky a osmahni je spolu se sladkou mletou paprikou a čerstvými paprikovými lusky nakrájenými na větší kostky. Rybu zalej přecezeným rybím vývarem a před dohotovením přilej ještě jikry nebo nakrájené mlíčí. Vše pak zavař a horké podávej. Polévka se dá i zahustit smetanou a vejci, anebo třeba dochutit trochou nakrájené zeleniny. | ||
'''* Přípravy pokrmu: 30 minut''' | |||
* 30 minut | |||
'''* Kalorie: 896 kJ/215 kcal''' | |||
* | |||
[[Category:Rybí polévky]] | [[Category:Rybí polévky]] | ||