Rybí polévka se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rybí“) |
m (Nahrazení textu „Category:Rybí“ textem „Category:Rybí polévky“) |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 3 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Rybí]] | == Ingredience == | ||
* 300 g [[rybího filé]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 1 l vody | |||
* 40 g [[másla]] | |||
* 40 g [[hladké mouky]] | |||
* 200 g [[špenátového protlaku]] | |||
* špetku [[mleté papriky]] | |||
* 2,5 dl [[smetany]] či [[mléka]] | |||
* půl [[citronu]] | |||
* 1 natvrdo uvařené [[vejce]] | |||
== Postup == | |||
Filé podusíme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na kousky. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z másla a mouky, přidáme špenát, sůl, koření a dobře provaříme. Do krémové polévky vmícháme smetanu nebo mléko, přidáme kousky ryby, zakapeme citrónem a při podávání dáme na každý talíř kolečko vařeného vejce. Podáváme se slaným pečivem. | |||
[[Category:Rybí polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:24
Ingredience[editovat]
- 300 g rybího filé
- sůl
- 1 l vody
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 200 g špenátového protlaku
- špetku mleté papriky
- 2,5 dl smetany či mléka
- půl citronu
- 1 natvrdo uvařené vejce
Postup[editovat]
Filé podusíme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na kousky. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z másla a mouky, přidáme špenát, sůl, koření a dobře provaříme. Do krémové polévky vmícháme smetanu nebo mléko, přidáme kousky ryby, zakapeme citrónem a při podávání dáme na každý talíř kolečko vařeného vejce. Podáváme se slaným pečivem.