Rybí polévka se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Rybí“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 300 g rybího filé | |||
* sůl | |||
* 1 l vody | |||
* 40 g másla | |||
* 40 g hladké mouky | |||
* 200 g špenátového protlaku | |||
* špetku papriky | |||
* 2,5 dl smetany či mléka | |||
* půl citronu | |||
* 1 natvrdo uvařené vejce | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Filé podusíme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na kousky. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z másla a mouky, přidáme špenát, sůl, koření a dobře provaříme. Do krémové polévky vmícháme smetanu nebo mléko, přidáme kousky ryby, zakapeme citrónem a při podávání dáme na každý talíř kolečko vařeného vejce. Podáváme se slaným pečivem. | |||
[[Category:Rybí]] | [[Category:Rybí]] | ||
Verze z 1. 8. 2018, 12:35
Potřebujeme:
- 300 g rybího filé
- sůl
- 1 l vody
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 200 g špenátového protlaku
- špetku papriky
- 2,5 dl smetany či mléka
- půl citronu
- 1 natvrdo uvařené vejce
Postup: Filé podusíme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na kousky. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z másla a mouky, přidáme špenát, sůl, koření a dobře provaříme. Do krémové polévky vmícháme smetanu nebo mléko, přidáme kousky ryby, zakapeme citrónem a při podávání dáme na každý talíř kolečko vařeného vejce. Podáváme se slaným pečivem.