Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 600 g [[rybího filé]]
| |
| * 80 g nepravého [[lososa]]
| |
| * 40 g [[oliv]]
| |
| * [[koření na ryby]]
| |
| === Omáčka: ===
| |
| * 0,2 l [[smetany]]
| |
| * 4 [[pomeranče]]
| |
| * 0,8 l [[pomerančové šťávy]] nebo džusu
| |
| * 40 g [[cukru]] krupice
| |
| * 80 ml [[pomerančového likéru]]
| |
| * 40 g [[másla]]
| |
| * 2 lžíce [[solamylu]]
| |
| == Postup ==
| |
| Na rybí filé položíme plátek nepravého lososa a 2 olivy. Svineme do rolky, zpevníme párátkem, osolíme a posypeme rybím kořením. Takto připravené rybí filé zabalíme do alobalu (okraje pevně zavineme) a vaříme ve vodě přibližně 15 minut. Přivedeme do varu pomerančovou šťávu, přidáme cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a pomerančový likér. Šťávu povaříme a zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody. Na závěr přidáme na zjemnění smetanu a máslo. Omáčka by měla zůstat krémová, na příliš hustá. Roládu nakrájíme na kolečka, aby vynikla mozaika, a poklademe na omáčku.
| |
| [[Category:Losos]] | | [[Category:Losos]] |