Rýžový nákyp slaný II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 šálky rýže
- 1/4 l mléka s vodou
- sůl
- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- 1,5 šálku bílého masa
- petrželová nať
- tuk na formu
Postup[editovat]
- Rýži uvaříme do měkka v osoleném mléce s vodou a necháme ji okapat a vychladnout. Máslo utřeme se žloutky, přidáme usekané, vařené maso, petrželovou nať, rýži a tuhý sníh z bílků. Směs dáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané nákypové formy a pečeme 30 až 40 minut. Podáváme se saláty.
Obměny[editovat]
- Do rýže přidáme 2 až 3 oloupaná usekaná rajčata.
- Do rýže přidáme strouhaný sýr a povrch posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhanou houskou.