Sýr smažený v řídkém těstě

Ingredience pro 4 osoby

• 8 plátků sýra
• tuk na smažení

na těsto

• 2 vejce
• sůl
• 4 lžíce hladké mouky
• mléka podle potřeby

Postup

1. Vejce osolíme, ušleháme je v misce do pěny, přidáme mouku a asi šálek mléka. Umícháme těsto, které pak ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání. Sýr obalujeme nejdříve v hladké mouce, pak v těstě a hned rychle smažíme.

Příloha

• Brambory, saláty