Sýrové kuličky I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 8 bílků
- sůl
- pepř
- 250 g strouhaného sýra
Postup[editovat]
Z bílků ušleháme sníh, osolíme, opepříme a opatrně vmícháme sýr. Lžící odebíráme kousky hmoty a postupně je smažíme na rozpáleném oleji. Na pánev dáváme menší množství kuliček, protože smažením hodně nabudou. Necháme okapat. Kuličky jsou vhodné jako zákusek k vínu nebo aperitivu.