Salát á la roi du soleil
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- mrkev
- půl celeru
- půl květáku nebo brukve (stačí menší kusy)
- půl šálku sterilovaného hrášku
- stejné množství fazolových lusků
- majonézu
- sůl
- trochu octa
- citronovou šťávu
Postup
Syrovou zeleninu uvaříme v trošce okyselené vody a nakrájíme na kostičky. Sterilovaný hrášek a fazolové lusky nakrájíme na nudličky. Promícháme s majonézou ochucenou citronem nebo francozskou majonézou, to je : dva díly majonézy a jeden díl neslazené šlehačky. Salát chladne a nabývá na síle a chuti několik hodin. Teprve pak neseme na stůl.