Salát César: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Masové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 2 osoby == | |||
* 300 g [[ledového salátu]] natrhaného na menší kousky | |||
* 200 g uzených nebo grilovaných [[kuřecích prsíček]] bez kůže nakrájených na kostičky | |||
* 150 g den starého [[chleba]] nakrájeného na kostičky | |||
* 20 g strouhaného [[parmezánu]] | |||
== Zálivka == | |||
* 1 [[vejce]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* 2 lžičky [[dijonské hořčice]] | |||
* 1 lžíce [[olivového oleje]] | |||
* pár kapek [[tabaska]] | |||
* 1/2 lžičky [[worcesterské omáčky]] | |||
* 4 lžíce [[bílého jogurtu]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
== Postup == | |||
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minute a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixeru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem. | |||
[[Category:Masové saláty]] | [[Category:Masové saláty]] | ||
Aktuální verze z 8. 1. 2019, 17:39
Ingredience pro 2 osoby[editovat]
- 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
- 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
- 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
- 20 g strouhaného parmezánu
Zálivka[editovat]
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- pár kapek tabaska
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minute a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixeru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.