Salát César

Recept na salát césar

0.00

(0 hlasů)

⏲ 11 min👥 2 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Americká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 2 porce

300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky

200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky 20 g strouhaného parmezánu Zálivka: 1 vejce 1 stroužek česneku 2 lžičky dijonské hořčice 1 lžíce olivového oleje pár kapek tabaska 1/2 lžičky worcesterské omáčky 4 lžíce bílého jogurtu sůl

pepř

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C.

Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixéru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba.

Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat kousky slaniny nebo avokáda.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Zálivka

1 vejce
1 stroužek česneku
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžíce olivového oleje
pár kapek tabaska
1/2 lžičky worcesterské omáčky
4 lžíce bílého jogurtu
sůl
pepř