Salát Caprese II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 6 osob == | |||
* 1 kg zralých sladkých rajčat | * 1 kg zralých sladkých [[rajčat]] | ||
* 500 g mozzarelly | * 500 g [[mozzarelly]] | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek [[česneku]] | ||
* svazek čerstvé bazalky | * svazek čerstvé [[bazalky]] | ||
* olivový olej | * [[olivový olej]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
== Postup == | |||
Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. '''Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!''' | |||
[[Category:Sýrové saláty]] | [[Category:Sýrové saláty]] | ||
Aktuální verze z 10. 1. 2019, 12:23
Ingredience pro 6 osob[editovat]
- 1 kg zralých sladkých rajčat
- 500 g mozzarelly
- 1 stroužek česneku
- svazek čerstvé bazalky
- olivový olej
- sůl
Postup[editovat]
Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!