Editace stránky Salát z kuřecích jater s osmaženou houskou
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 350 g | * 350 g listového salátu | ||
* 200 g | * 200 g slaniny | ||
* | * olej | ||
* 4 plátky | * 4 plátky veky | ||
* 450 g | * 450 g jater | ||
* 30 g | * 30 g másla | ||
* | * cibule | ||
* | * pepř | ||
* | * sůl | ||
* | * ocet | ||
== Zálivka == | == Zálivka == | ||
* 1 lžička | * 1 lžička hořčice | ||
* | * ocet | ||
* | * sůl | ||
* | * pepř | ||
* 100 ml | * 100 ml oleje | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Na pánev dáme olej a máslo. Slaninu opečeme na pánvi. Opatrně vyndáme a dáme stranou. Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou veku. Játra očistíme, omyjeme, okrájíme a prudce 2 minuty opečeme. Pak přidáme cibuli a smažíme další 2 minuty. Zasolíme a zapepříme. Vyndáme. Do pánve nalejeme 2 malé lžíčky octa a naředíme připečeniny. Nalejeme na játra. Na talíří naaranžujeme salát. Mezitím játra smícháme se slaninou a opečenou houskou. Vytvoříme kupičky na salátových listech. Vše zalijeme smíchanou zálivkou. | Na pánev dáme olej a máslo. Slaninu opečeme na pánvi. Opatrně vyndáme a dáme stranou. Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou veku. Játra očistíme, omyjeme, okrájíme a prudce 2 minuty opečeme. Pak přidáme cibuli a smažíme další 2 minuty. Zasolíme a zapepříme. Vyndáme. Do pánve nalejeme 2 malé lžíčky octa a naředíme připečeniny. Nalejeme na játra. Na talíří naaranžujeme salát. Mezitím játra smícháme se slaninou a opečenou houskou. Vytvoříme kupičky na salátových listech. Vše zalijeme smíchanou zálivkou. | ||
[[Category:Masové saláty]] | [[Category:Masové saláty]] | ||