Salát ze zeleného chřestu a šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Chřest (saláty)“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého) | |||
* 200 g šunky | |||
* 100 g vypeckovyných černých oliv | |||
* 10 malých rajčátek (cherry) | |||
* 1 dl bílého jogurtu | |||
* 50 g majonézy | |||
* 2 limetky | |||
* mletý bílý pepř | |||
* sůl | |||
* bylinky na ozdobení | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit). Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami. Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít. | |||
[[Category:Chřest (saláty)]] | [[Category:Chřest (saláty)]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 10:57
Pro 4 osoby:
- 400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého)
- 200 g šunky
- 100 g vypeckovyných černých oliv
- 10 malých rajčátek (cherry)
- 1 dl bílého jogurtu
- 50 g majonézy
- 2 limetky
- mletý bílý pepř
- sůl
- bylinky na ozdobení
Postup: Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit). Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami. Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít.