Salát ze zeleného chřestu a šunky

Recept na salát ze zeleného chřestu a šunky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 10 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g zeleného chřestu (čerstvého nebo mraženého)

200 g šunky 100 g vypeckovaných černých oliv 10 malých rajčátek (cherry rajčata) 1 dl bílého jogurtu 50 g majonézy 2 limetky mletý bílý pepř sůl

bylinky na ozdobení

Postup

Čerstvý chřest očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě asi 10 minut (mražený necháme v pokojové teplotě povolit).

Jogurt smícháme s majonézou a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme s chřestem a šunkou nakrájenými na nudličky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, salát upravíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky nakrájenými na měsíčky a zelenými bylinkami.

Salát můžeme také položit do hnízda ze salátových listů nebo na rajčata pokrájená na kolečka a zálivkou jen přelít.

💡 Tip: Před podáváním nechte salát chvíli odležet, aby se chutě propojily.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

15 gBílkoviny

15 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.