Směs divokého koření
Z WikiFood Recepty
More actions
Směs divokého koření
Aromatická kořenicí směs z divokých a lesních bylin
| Kategorie | Bylinky, koření a semena |
|---|---|
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce sušeného medvědího česneku
1 lžíce sušeného divokého tymiánu
1 lžíce sušeného rozmarýnu
1 lžička sušeného majoránu
1 lžička sušené šalvěje
1 lžička mletého jalovce
½ lžičky mletého pepře
½ lžičky soli
1 lžíce sušeného divokého tymiánu
1 lžíce sušeného rozmarýnu
1 lžička sušeného majoránu
1 lžička sušené šalvěje
1 lžička mletého jalovce
½ lžičky mletého pepře
½ lžičky soli
Postup
1. Všechny suché bylinky a koření důkladně smícháme.
2. Případně lehce podrtíme v hmoždíři pro uvolnění silice.
3. Přesypeme do tmavé uzavíratelné nádoby.
4. Používáme k ochucení zvěřiny, grilovaného masa a pečené zeleniny.
5. Směs vydrží ve správné nádobě 3–6 měsíců.
2. Případně lehce podrtíme v hmoždíři pro uvolnění silice.
3. Přesypeme do tmavé uzavíratelné nádoby.
4. Používáme k ochucení zvěřiny, grilovaného masa a pečené zeleniny.
5. Směs vydrží ve správné nádobě 3–6 měsíců.
Ingredience
editovat- 2 lžíce sušeného medvědího česneku
- 1 lžíce sušeného divokého tymiánu
- 1 lžíce sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného majoránu
- 1 lžička sušené šalvěje
- 1 lžička mletého jalovce
- ½ lžičky mletého pepře
- ½ lžičky soli
Postup
editovat1. Všechny suché bylinky a koření důkladně smícháme. 2. Případně lehce podrtíme v hmoždíři pro uvolnění silice. 3. Přesypeme do tmavé uzavíratelné nádoby. 4. Používáme k ochucení zvěřiny, grilovaného masa a pečené zeleniny. 5. Směs vydrží ve správné nádobě 3–6 měsíců.