Akce

Těstovinový houbový salát: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
(Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od stejného uživatele.)
Řádek 1: Řádek 1:
'''Pro 4 osoby:'''
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 250 g těstovin
* 250 g [[těstovin]]
* 2 lžíce oleje
* 2 lžíce [[oleje]]
* 200 g hlívy ústřičné
* 200 g [[hlívy ústřičné]]
* 200 g žampionů
* 200 g [[žampionů]]
* 1 lžíci másla
* 1 lžíci [[másla]]
* 2 stroužky česneku
* 2 stroužky [[česneku]]
* sůl
* [[sůl]]
* mletý bílý pepř
* [[mletý bílý pepř]]
* 1 lžičku citronové šťávy
* 1 lžičku [[citronové šťávy]]
* 3 vejce uvařená natvrdo
* 3 [[vejce]] uvařená natvrdo
* 3 lžíce vinného octa
* 3 lžíce [[vinného octa]]
* 4 lžíce olivového oleje
* 4 lžíce [[olivového oleje]]
* drcený červený pepř
* drcený [[červený pepř]]
* 2 lžíce naklíčených výhonků vojtěšky
* 2 lžíce naklíčených [[výhonků vojtěšky]]
* 1 lžíci naklíčené řeřichy
* 1 lžíci naklíčené [[řeřichy]]
----


'''Postup:'''
== Postup ==
Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenout vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme solí, pepřem, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepře a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. Před podáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou.
Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenout vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme solí, pepřem, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepře a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. Před podáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou.


'''* Doba přípravy asi 30 minut'''
== Příprava ==
* 30 minut


'''* 1 porce asi 1705 kJ/405 kcal'''
== Kalorická hodnota 1 porce ==
* asi 1705 kJ/405 kcal


[[Category:Těstovinové saláty]]
[[Category:Těstovinové saláty]]
[[Category:Houbové saláty]]

Aktuální verze z 10. 1. 2019, 12:31

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Těstoviny nasypeme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Scedíme je, propláchneme studenout vodou a promastíme lžící oleje. Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej, máslo, přidáme prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Přidáme houby a opečeme. Nakonec ochutíme solí, pepřem, zakapeme citronovou šťávou a dobře promícháme. Vejce rozkrájíme na kousky. Ocet promícháme se solí, olivovým olejem, pepře a vejci. Těstoviny smícháme s houbami, zalijeme zálivkou a necháme asi 15 minut odležet. Před podáváním posypeme výhonky vojtěšky a řeřichou.

Příprava[editovat]

  • 30 minut

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • asi 1705 kJ/405 kcal