Těstovinový salát s tuňákem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Těstovinové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 200 g [[těstovin vřeténka]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 3 lžíce olivového [[oleje]] | |||
* 200 g zelených [[fazolových lusků]] | |||
* 300 g [[tuňáka]] v oleji | |||
* 1 bílý [[jogurt]] | |||
* 2 stroužky [[česneku]] | |||
* [[citronovou šťávu]] | |||
* 100 g vařených (sterilovaných) bílých [[fazolí]] | |||
* 1 lžíci sekané [[petrželky]] | |||
* 2 vařená [[vejce]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Do vroucí vody dáme 2 lžíce oleje a těstoviny. Uvaříme je nepříliš doměkka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Čerstvé nebo mražené fazolové lusky nakrájíme asi na 2 cm dlouhé kusy, dáme je krátce povařit v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat. Použijeme-li sterilované, pouze scedíme nálev. Nevaříme! Do mixeru nalijeme olej z tuňáka, jogurt, přidáme na plátky pokrájený česnek, citronovou šťávu, sůl a dobře rozmixujeme. Pak vsypeme bílé fazole a opět vše rozmixujeme do hladkého krému. V míse smícháme těstoviny, zbylý olivový olej, zelené fazolky, maso z tuňáka, červené fazole, petrželku a sůl. Opatrně promícháme, salát přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme čtvrtkami vajec. | |||
'''* Doba přípravy asi 30 minut''' | |||
'''* 1 porce cca 2865 kJ/ 685 kcal''' | |||
[[Category:Těstovinové saláty]] | [[Category:Těstovinové saláty]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 08:16
Pro 4 osoby:
- 200 g těstovin vřeténka
- sůl
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g zelených fazolových lusků
- 300 g tuňáka v oleji
- 1 bílý jogurt
- 2 stroužky česneku
- citronovou šťávu
- 100 g vařených (sterilovaných) bílých fazolí
- 1 lžíci sekané petrželky
- 2 vařená vejce
Postup: Do vroucí vody dáme 2 lžíce oleje a těstoviny. Uvaříme je nepříliš doměkka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Čerstvé nebo mražené fazolové lusky nakrájíme asi na 2 cm dlouhé kusy, dáme je krátce povařit v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat. Použijeme-li sterilované, pouze scedíme nálev. Nevaříme! Do mixeru nalijeme olej z tuňáka, jogurt, přidáme na plátky pokrájený česnek, citronovou šťávu, sůl a dobře rozmixujeme. Pak vsypeme bílé fazole a opět vše rozmixujeme do hladkého krému. V míse smícháme těstoviny, zbylý olivový olej, zelené fazolky, maso z tuňáka, červené fazole, petrželku a sůl. Opatrně promícháme, salát přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme čtvrtkami vajec.
* Doba přípravy asi 30 minut
* 1 porce cca 2865 kJ/ 685 kcal