Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 600 g [[telecího masa]] z plece
| |
| * 80 g [[slaniny]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 [[mrkev]]
| |
| * 1 [[petržel]]
| |
| * 1/4 [[celeru]]
| |
| * 3 [[bobkové listy]]
| |
| * 2 zrnka [[jalovce]]
| |
| * 3 zrnka [[nového koření]]
| |
| * špetka [[tymiánu]]
| |
| * kousek [[citrónové kůry]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[hladká mouka]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Do kastrolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu, a jakmile se částečně vyškvaří, přidáme očištěnou a nastrouhanou kořenovou zeleninu a na kostičky nakrájenou cibuli. Maso pokrájime na větší kousky a přidáme k zelenině spolu s bobkovým listem, jalovcem, novým kořením, tymiánem a citronovou kůrou. Osolíme, podlijeme a dusíme, až je maso měkké. Pak selmeme pokličku a šťávu vydusíme na tuk. Zaprášime moukou, podlijeme a povařime.
| |
|
| |
| [[Category:Telecí maso]] | | [[Category:Telecí maso]] |