Editace stránky Telecí závitky s nádivkou
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
* podle potřeby strouhaná [[houska]] | * podle potřeby strouhaná [[houska]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Pak na ně rozdělíme nádivku a řízky sbalíme do tvaru koule. v kastrole rozškvaříme slaninu, vložíme na ni upravené závitky a za mírného podlévání je dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme trochu rajčatového protlaku nebo oloupaná, rozkrájená rajčata. Nakonec zjemníme šťávu kyselou smetanou. Závitky posypeme sekanou petrželovou natí. | # Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Pak na ně rozdělíme nádivku a řízky sbalíme do tvaru koule. v kastrole rozškvaříme slaninu, vložíme na ni upravené závitky a za mírného podlévání je dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme trochu rajčatového protlaku nebo oloupaná, rozkrájená rajčata. Nakonec zjemníme šťávu kyselou smetanou. Závitky posypeme sekanou petrželovou natí. | ||
== Příprava nádivky == | |||
# Na másle podusíme rozkrájené houby, zasypeme je moukou, osmahneme, přilijeme trochu vývaru a svaříme na hustou kaši. Po odstavení z ohně do kaše přimícháme játrovou paštiku a podle potřeby nádivku přisolíme; je-li řídká, zahustíme ji trochou strouhané housky. | |||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||