Teplý paprikový salát s kmínem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Paprika (saláty)“) |
m (Nahrazení textu „Category:Paprika (saláty)“ textem „Category:Paprikové saláty“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[žlutou papriku]], [[červenou papriku]] | |||
* [[červenou cibuli]] | |||
* lžičku celého [[kmínu]] | |||
* lžičku [[koriandrových semínek]] | |||
* lžičku [[hořčičného semínka]] | |||
* lžičku [[oleje]] | |||
* lžičku [[medu]] | |||
* [[sůl]] dle chuti | |||
== Postup == | |||
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům. | |||
[[Category:Paprikové saláty]] | |||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 11:07
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- žlutou papriku, červenou papriku
- červenou cibuli
- lžičku celého kmínu
- lžičku koriandrových semínek
- lžičku hořčičného semínka
- lžičku oleje
- lžičku medu
- sůl dle chuti
Postup[editovat]
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.