Teplý paprikový salát s kmínem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Paprika (saláty)“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* [[žlutou papriku]], [[červenou papriku]] | |||
* [[červenou cibuli]] | |||
* lžičku celého [[kmínu]] | |||
* lžičku [[koriandrových semínek]] | |||
* lžičku [[hořčičného semínka]] | |||
* lžičku [[oleje]] | |||
* lžičku [[medu]] | |||
* [[sůl]] dle chuti | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům. | |||
[[Category:Paprika (saláty)]] | [[Category:Paprika (saláty)]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 12:29
Pro 4 osoby:
- žlutou papriku, červenou papriku
- červenou cibuli
- lžičku celého kmínu
- lžičku koriandrových semínek
- lžičku hořčičného semínka
- lžičku oleje
- lžičku medu
- sůl dle chuti
Postup: Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.