Vejce s hořčicovou náplní
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 8 vajec
- 1,5 lžičky hořčice
- citrónová šťáva
- 2 lžíce drobně nakrájených čerstvých okurek bez semen
- sůl
- trochu smetany
- listy salátu
Postup[editovat]
- Vejce vaříme 12 minut, zchladíme je, oloupeme a příčně rozkrojíme. Žloutky prolisujeme, smícháme s trochou smetany, hořčicí, přidáme okurky a citrónovou šťávu. Směsí naplníme půlky bílků. Položíme je na listy ochuceného salátu a podáme dobře vychlazené.