Vepřové řízky na rajčatech

Recept na vepřové řízky na rajčatech

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

< � 4 vepřové řízky
2 lžíce oleje
10 g másla
200 g rajčat
2 lžíce kečupu
1 rovná lžíce hladké mouky
sůl
petrželka nebo bazalka : 1 Ň Vepřové řízky nakrojíme několikrát po obvodu
jemně naklepeme a opečeme nasucho po obou stranách na teflonové pánvi. Rajčata ponoříme na 10 sekund do vařící vody
oloupeme

Postup

1. drobně nakrájíme a odstraníme zrníčka.
2. Řízky osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme rajčata, kečup a dusíme.
3. Po chvilce řízky vyjmeme, do základu vmícháme mouku rozmíchanou ve dvou lžících vody, přidáme zpět řízky, rozsekané bylinky a dusíme, až řízky změknou.
4. Nakonec vmícháme olej a máslo.
5. 2 1

Ingredience

< � 4 vepřové řízky
2 lžíce oleje
10 g másla
200 g rajčat
2 lžíce kečupu
1 rovná lžíce hladké mouky
sůl
petrželka nebo bazalka : 1 Ň Vepřové řízky nakrojíme několikrát po obvodu
jemně naklepeme a opečeme nasucho po obou stranách na teflonové pánvi. Rajčata ponoříme na 10 sekund do vařící vody
oloupeme

Postup

drobně nakrájíme a odstraníme zrníčka. Řízky osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme rajčata, kečup a dusíme. Po chvilce řízky vyjmeme, do základu vmícháme mouku rozmíchanou ve dvou lžících vody, přidáme zpět řízky, rozsekané bylinky a dusíme, až řízky změknou. Nakonec vmícháme olej a máslo. 2 1