Vepřové řízky na rajčatech

Šťavné vepřové řízky dušené v čerstvé rajčatové omáčce s bylinkami, lehké letní jídlo plné chuti.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 vepřové řízky

2 lžíce oleje 10 g másla 200 g rajčat 2 lžíce kečupu 1 rovná lžíce hladké mouky sůl

petrželka nebo bazalka

Postup

Vepřové řízky nakrojíme několikrát po obvodu, jemně naklepeme a opečeme nasucho po obou stranách na teflonové pánvi.

Rajčata ponoříme na 10 sekund do vařící vody a oloupeme. Rajčata drobně nakrájíme a odstraníme zrníčka. Řízky osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme rajčata a kečup a dusíme. Po chvilce řízky vyjmeme, do základu vmícháme mouku rozmíchanou ve dvou lžících vody, přidáme zpět řízky, rozsekané bylinky a dusíme, až řízky změknou.

Nakonec vmícháme olej a máslo.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do omáčky i česnek.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.