Editace stránky Vepřové po drávidsku
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
# Semeleme dvě cibule a česnek a s kardamomem, hřebíčkem, pepřem, skořicí a troškou octa vše umícháme v pastu. Maso nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme a pokryjeme asi polovinou pasty a pokropíme zbytkem octa. Přiklopíme a necháme uležet několik hodin. Na oleji usmažíme nasekanou třetí cibuli a přidáme k ní zbylou část pasty. Na to vložíme marinované maso i s marinádou. Dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Nemá se, pokud možno podlévat. | # Semeleme dvě cibule a česnek a s kardamomem, hřebíčkem, pepřem, skořicí a troškou octa vše umícháme v pastu. Maso nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme a pokryjeme asi polovinou pasty a pokropíme zbytkem octa. Přiklopíme a necháme uležet několik hodin. Na oleji usmažíme nasekanou třetí cibuli a přidáme k ní zbylou část pasty. Na to vložíme marinované maso i s marinádou. Dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Nemá se, pokud možno podlévat. | ||
[[Category:Hovězí maso]] | |||
[[Category:Skopové maso]] | |||
[[Category:Mleté maso]] | |||
[[Category:Vepřové maso]] | [[Category:Vepřové maso]] | ||
[[Category:Indická kuchyně]] | [[Category:Indická kuchyně]] | ||