Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience ==
| |
| * 4 porce [[rybího filé]]
| |
| * 1 [[citron]]
| |
| * 100 ml [[bílého vína]]
| |
| * [[olej]]
| |
| * 300 g [[brambor]]
| |
| * 100 g [[žampionů]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 1 sterilovaná [[okurka]]
| |
| * 1 malá [[cibule]]
| |
| * [[petrželka]]
| |
| * 6 [[kaparů]]
| |
| * 1-2 lžičky [[sardelové pasty]]
| |
| == Postup ==
| |
| Do každé porce filé uděláme zářez, kam zasuneme plátek citronu bez kůry, osolíme, opepříme a opečeme v troubě na oleji. Mezitím brambory nakrájíme na kostičky nebo plátky a na tuku z ryby je opečeme. Do misky z varného skla dáme 4 lžíce oleje, rozehžejeme na plotně, pak na dno položíme brambory, na které urovnáme porce filé, vše posypeme nasekanými okurkami a cibulí, nasekanými kapary a trochou petželky. Nakonec přidáme na plátky nakrájené žampiony, které jsme předtím krátce osmahli na tuku. Vše zalijeme vínem, ve kterém jsme rozmíchali trochu citronové kůry a sardelové pasty a tukem z opečených žampionů. Takto připravené dáme zapéct do trouby na 20 minut.
| |
| == Příloha ==
| |
| * '''opékané brambory, hranolky, krokety'''
| |
|
| |
| [[Category:Rybí filé]] | | [[Category:Rybí filé]] |