Zapékané rybí filé

Recept na zapékané rybí filé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

4 porce rybího filé

1 citron 100 ml bílého vína olej 300 g brambor 100 g žampionů mletý pepř sůl 1 sterilovaná okurka 1 malá cibule petrželka 6 kaparů

1-2 lžičky sardelové pasty

Postup

Do každé porce filé udělejte zářez, kam zasunete plátek citronu bez kůry, osolte, opepřete a opečte na oleji v troubě.

Mezitím nakrájejte brambory na kostičky nebo plátky a opečte je na tuku z ryby. Do misky z varného skla dejte 4 lžíce oleje a rozehřejte na plotně, pak na dno položte brambory, na které urovnejte porce filé, a vše posypte nasekanými okurkami, cibulí, kapary a trochou petrželky. Nakonec přidejte na plátky nakrájené žampiony, které jste předtím krátce osmahli na tuku. Vše zalijte vínem, ve kterém jste rozmíchali trochu citronové kůry a sardelové pasty a tukem z opečených žampionů.

Takto připravené dejte zapéct do trouby na 20 minut.

💡 Tip: Přidejte do jídla více zeleniny podle chuti pro zdravější variantu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

opékané brambory, hranolky, krokety